Высокобелковые сырники(на 2 вида) | Питание | Do4a.com - Второе дыхание

anaboliki net Официальный магазин Pharmacom Labs Real Pump belfarma
All Steroid Интернет-магазин товаров для спорта Интернет-магазин товаров для спорта
Скрыть объявление
В связи с блокировкой основного домена Роскомнадзором, форум переехал на новый домен.
https://bh.do4a.me/
Если Вы забыли пароль, воспользуйтесь функцией восстановления пароля, если не помогает, обратитесь через форму обратной связи: https://bh.do4a.me/misc/contact

Интернет-магазин товаров для спорта Интернет-магазин товаров для спорта FarmaCent Homostron
maxyt

Высокобелковые сырники(на 2 вида)

Тема в разделе "Питание", создана пользователем maxyt, 17 авг 2013.

  1. maxyt

    maxyt Persona Grata

    Ребят привет.Вот решил с утреца замутить(пока жарил-половину съел:xdnew:,до фото уцелели только самые стойкие).....пишу всё в порядке закладки в блендер---ПОЛКИЛО ВАРЁНОЙ ГРУДКИ(измельчить)+6БЕЛКОВ яичных(желтки выкинуть)+КЕФИР обезжиренный(200гр)+ТВОРОГ обезжиренный(полкило)+МОЛОКО обезжиренное 100гр+МУКА овсяная(или белая)-100гр+РАЗРЫХЛИТЕЛЬ теста(чайная ложка с горкой)+Щепотка соли+ЧАЙНАЯ ЛОЖКА соды,на которую капнули чутка уксуса и растворили её(загасили)-после каждой закладки-хорошо взбиваем-одну партию я ПОЖАРИЛ на сковородке(раскаляем до 75проц мощности+чутка масла и по 2-3мин на каждой стороне)-вторую партию ЗАПЁК в духовке,на пекарской бумаге(на 200гр-24минуты)...в общем всё просто и очень вкусно[Мертвая ссылка на картинку]:http://s019.radikal.ru/i636/1308/1d/2155d3165763.jpg DSC05979.JPG DSC05981.JPG DSC05980.JPG DSC05982.JPG DSC05988.JPG DSC05979.JPG DSC05981.JPG DSC05980.JPG DSC05982.JPG DSC05989.JPG
     
    maxyt, 17 авг 2013
    #1
    • Нравится! Нравится! x 14
  2. maxyt
    maxyt
    на СИНЕЙ тарелке жареные-на голубой-ПЕЧЁНЫЕ...жареные конечно вкусней(но они и вреднее из за масла),а печёные больше на печенья похожи(плотная структура,хорошо с собой носить на перекус).................................только,что то заглавное фото исчезло(конечного результата)-я его уменьшил на RADIKAL до 700пикселей,скопировал и загрузил на дочу(а с радикал удалил впоследствии),кто в курсе,подскажите,походу не надо было его с радикал удалять,а то его и сдесь теперь нет
    maxyt, 17 авг 2013
    #2
  4. Сообщение от было скрыто от публичного просмотра.
    17 авг 2013 Показать
  6. roman-1993
    roman-1993
    вот смотрю на твои рецепты, все окуенно! Но сам продолжаю каждый день варить огромную кострюлю гречки и пол кило грудки :newcry:
    roman-1993, 17 авг 2013
    #3
  8. maxyt
    maxyt
    придётся специально для тебя,придумать-печёные куринные гречичники:lol::lol:
    maxyt, 17 авг 2013
    #4
  10. Андрейка
    Андрейка
    А у меня духовки нет...:newcry:Токма двухконфорочная плитка и микровонючка...o_O
    Андрейка, 17 авг 2013
    #5
  12. maxyt
    maxyt
    так,ведь там 2 способа приготовления,на синей тарелке как раз- жарёха лежит
    maxyt, 17 авг 2013
    #6
  14. Андрейка
    Андрейка
    При жарке выделяются вредные эстрогены канцерогены!:nono:
    Андрейка, 17 авг 2013
    #7
  16. XPENcGOPbI
    XPENcGOPbI
    бери мультиварку,не пожалеешь.в ней можно готовить все.я даже духовку не использую больше
    XPENcGOPbI, 17 авг 2013
    #8
  18. Anastassiya
    Anastassiya
    Блин, Максут! Я постоянно залипаю на просмотре твоих рецептов!
    [​IMG]
    Anastassiya, 17 авг 2013
    #9
  20. Paul Shark
    Paul Shark
    Блять,как круто,ты изрядно взъябываешь мой желудок своими ебковыми рецептами(
    Paul Shark, 17 авг 2013
    #10
  22. turnik123
    turnik123
    А зачем курица в сырниках?:hmm:(Для эксперемента?) А почему все так не любят желтки?
    turnik123, 17 авг 2013
    #11
  24. maxyt
    maxyt
    тема навеяна ещё тем,что через неделю открытие охотничьего сезона на уток и надо ехать на пару дней в тайгу,а со мной ещё буду ребята,которые кушают консервы и вместо протеина у них водка,ну и как бы,чтобы не выделяться особа с шейкерами и протами,я с собой возьму пару кг-вот тех самым печёных сырников и буду в течении всего дня есть,доставая из кармана помаленьку(они очень хорошо уталяют чувство голода) и творожок с грудкой-всегда в кармане:xdnew:
    maxyt, 17 авг 2013
    #12
  26. maxyt
    maxyt
    ну просто желток-это типа маленький кусок масла(по жирности схожи)
    maxyt, 17 авг 2013
    #13
  28. turnik123
    turnik123
    Ну так жиры лучше чем углеводы :xdnew: Темболее в тайге незаменимый источник энергии :hmm:
    turnik123, 17 авг 2013
    #14
  30. maxyt
    maxyt
    :perec:и желтки-вот,что делает мужчину сильным:xdnew:
    maxyt, 17 авг 2013
    #15
  32. turnik123
    turnik123
    Думаю для таёжного кросфита на пару дней , яйца можно и с желтком и творог не обезжиренный :trollface: Ну и хлебцы бери ну или галеты :xdnew:
    turnik123, 17 авг 2013
    #16
  34. maxyt
    maxyt
    так я ещё котлет нажарю+козеинчик.......надо будет сфотать лица охотников-когда я банку с ним достану:xdnew:
    maxyt, 17 авг 2013
    #17
  36. sm2k
    sm2k
    это повод познакомится с симпатичной соседкой, у которой есть духовка
    sm2k, 17 авг 2013
    #18
  38. roman-1993
    roman-1993
    уникальный мужик
    roman-1993, 17 авг 2013
    #19
  40. kevorkian
    kevorkian
    Слу, Maxyt, а у тебя в блендере вместо лезвий катаны?
    Вчера делал печенье по твоему рецепту - думал мой комбайн крутить эту массу перестанет. А тут еще и грудка))

    И еще - если гасишь соду уксусом - разрыхрытель не нужен. или одно, или второе
    kevorkian, 17 авг 2013
    #20
  42. maxyt
    maxyt
    грудка ведь варёная,так,что легко крутится.....а про соду,если,что то одно,то походу больше класть надо,ведь начинка то тяжеловата получается(отличается от простого теста)
    maxyt, 17 авг 2013
    #21
  44. turnik123
    turnik123
    Ты не пробовал по 2 ингредиента перемалывать а потом взвить все вместе?:trollface:
    turnik123, 17 авг 2013
    #22
  46. мыня
    мыня
    Бро ты в натуре радуешь!
    Сам с тестом не дружу!!!!!!!!
    Но ты мотивируешь!!!!!!!
    мыня, 17 авг 2013
    #23
  48. maxyt
    maxyt
    просто ребята на химическом форуме постоянно о ТЕСТЕ говорят...ну и я как бы о нём тоже пишу,чтобы быть в тренде:xdnew::xdnew::xdnew:(у меня только дозняки побольше)
    maxyt, 18 авг 2013
    #24
    1. Гулюк
      Гулюк
      ВСегда интересовал вот этот момент "Белки отдельно от желтка".
      Это надо снчала яйца сварить, отделить желтки, выкинуть а белки - в блендер к грудке ?
      Или из сырого яица достаём желток ? Но тогда же жидкости (белка?) остаётся чайная ложка дай Бог...
      Очень инетерсует этот момент)
      А так спасибо за рецепты, в воскресенье буду радовать половину протеиновыми блинчиками) А там, глядишь, и до сырников дойду
      Гулюк, 3 мар 2015
      #27
  50. мыня
    мыня
    :yes: Все попытки зачетные!
    мыня, 18 авг 2013
    #25
  52. Davyd
    Davyd
    НА ЗАМЕТКУ АВТОРУ РЕЦЕПТА! Соду когда кладем в кислую среду ( творог кефир и прочее-кислая среда) необязательно гасить кислотой, к тому же когда гасим соду кислотой в чайной ложке-эффект от реакции уходит в воздух а не в смесь для придания ей пористости и воздушности. Если соду кладем не в кислую среду, то сыпем сначало соду в смесь а после сухую лимонную кислоту...
    Еще разрыхлитель-это и есть сода с сух кислотой тока еще с крахмалом для придания веса порошку! Разрыхлитель магазинный-хороший способ продать нам обычную соду по цене в несколько раз дороже!!! В некоторых заводских кондитер изделиях пишут разрыхлитель ( гидрокарбонат натрия)-она же в простонародии СОДА!
    Davyd, 19 авг 2013
    #26